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广西传统零售业积极探寻转型自救

2016-05-12 点击:

面对经营成本上升以及网络消费兴起等多重冲击,广西传统零售业显露疲态,销售下滑和亏损在百货和超市等传统零售业态中蔓延。是关店止损还是要素升级?是多业态融合发展还是主动拥抱互联网?广西传统零售业正积极探寻转型与自救之路。

七成大型零售企业负增长

“五一”小长假,在各大商超百货推陈出新掀起促销热潮之时,广州友谊商店收拾行囊悄然退出南宁市场。

占据南宁第一高楼的黄金地段,广州友谊商店坚持走高端百货路线,这里进驻众多国际一线品牌,是广西奢侈品消费的聚集地。然而,进入广西市场9年来,广州友谊南宁店似乎一直不温不火,近两年更显颓势。

面对歇业,一些网友感叹:“代表身份地位的高大上的友谊商店,门槛很高,平时很少进入,消费水准不足啊!”“里面的商品零售价都不低,人少之又少,逛了一圈就出来了,实在让人感觉太安静了!”“这里的服务让人感觉很温馨,还有免费WiFi,可以边逛边上网,购物环境更加不用说,可惜现在它走了。”

从早两年的巴黎春天百货退出南宁市场,到如今的广州友谊商场关店歇业,广西高端百货业一直被“低气压”笼罩。从全国范围来看,大型百货商超等传统零售业效益下降,关店止损的现象也屡见不鲜。继2014年关店201家后,2015年全国仅主要超市和百货又关店138家,关闭的大型门店平均经营周期不到5年。

近两年来,关店潮也开始波及零售业。从2014年下半年开始,连锁超市、便利店和百货店关店的情况陆续在出现,并蔓延至今。据不完全统计,2015年我主要超市和百货共关店36家,而新开店数不足15家,特别是贺州市两个月期间就关闭3家大型百货超市企业。

目前广西法人零售企业达3.6万家(含限额以下),业态分为超市、百货、便利店、专卖店和网络零售。2015年全区实现商品零售额5747.5亿元,占社会消费品零售总额的90.6%,是支撑消费市场增长的主要力量。

然而,近年来实体零售业不景气,导致经营步履维艰。据对全区65家重点大中型百货和超市企业的监测数据显示,2015年销售额出现负增长的企业达到42家,占到65%,大型百货企业负增长比例超过70%。

传统零售业遭遇多方夹击

近日,在自治区商务厅组织召开的促消费政企座谈会上,各地市的重点零售企业代表对今年消费市场走势并不乐观。“一季度我们销售额已下滑两位数,一些供应商出现撤柜意向,招商成本、人工成本都在不断上升。”南宁梦之岛水晶城百货一位负责人说。

今年一季度,广西1641家限额以上零售业法人企业中,有410家企业零售额同比出现下降,占全部限额以上零售业法人企业数的25%。“受实体经济下行压力传导,水电、铺租和人工等成本提高及网络消费冲击等多重因素影响,传统零售企业销售困难基本面依然没有改变,后续增长乏力。”自治区商务厅副厅长熊家军表示。

成本上升的压力主要来自房租、水电费和人工成本的上涨。广西联华超市股份有限公司财务副总经理陈彦鸿说:“由于门店租金大幅上涨,包括加盟店在内的12家门店被迫关门,如果要续签租赁合同的话,租金要上涨1-2倍,我们根本无法承受。”

近两年零售企业职工薪酬增长在9%左右,其中大型商超、百货店、专业店等工资增速超过两位数,均高于自身销售增长速度。同时,企业新签房屋租赁合同,租金同比平均上涨23%。房租、人工成本的上升,直接导致零售企业毛利率的下降。

与传统实体零售业的低迷相比,互联网消费却持续火热。2015年电子商务零售额增长超过120%,对服装、鞋帽、针纺织品、化妆品、日用品等商品的零售挤压效应明显。广西苏宁云商销售有限公司总经理助理张友介绍说:“今年一季度,广西苏宁线下渠道实现3.03亿元销售,同比下滑10.4%;而在线上苏宁易购平台的销售实现2.12亿元销售,同比增长81.44%。”

电子商务的迅猛发展,拓宽了购物的渠道和选择,而传统百货业线上业务发展缓慢,销售渠道单一,商品种类有限,其市场被电商企业瓜分,销售出现下滑。加上大型商业综合体的兴起,消费者更倾向于休闲体验式消费购物,传统百货商场业态单一,难以满足消费升级的需求。

整合供应链发展多业态

5月2日,南宁的杨先生携妻女到南宁百货朝阳店购物,他惊喜地发现,除了传统的假日打折、送礼促销,他还获赠了与所购商品等价值使用的网购券。“网购券可以在网上直接下单,也可以去南宁百货的文化宫店体验消费,真是实惠又方便!”

南宁百货大楼通过与第三方电商平台合作,推动线上线下融合发展,从而实现更好的消费体验,这是南宁百货转型尝试的一个方向。

事实上,今年年初南宁百货已开始向综合业态发展上转型。南宁文化宫店的开业,旨在打造一个集吃、喝、玩、娱、购于一体的综合购物中心,以适应当前体验式消费新趋势。

越来越多的零售企业认识到,转型升级已迫在眉睫。“我们正在对门店专柜进行调整,计划传统百货部分从原来90%的占比压缩到50%-60%,更多满足消费者在吃喝玩乐等方面的多样化需求,同时在商品结构上更加优化。”南宁梦之岛水晶城百货一位负责人称。

除了高端百货放下身段,一些大型购物超市也开始迈出大门主动服务消费者。广西联华超市股份有限公司相关负责人介绍,超市推出生鲜商品私人定制模式,蔬菜、水果、肉品接受预订,由初级生配中心按订单配送到门店,满足社区顾客需求,以提升销售。“由于一系列改革创新,一季度我们生鲜商品在价格同比明显下降的前提下,销售额同比反而增长2.55%。”

相关专家指出,应鼓励强强联合,整合供应链、实现全要素升级。传统零售企业想要赢得市场需要构建完善的供应链体系,形成行之有效的产品预定系统,降低退货率,提高到货率、供货率,并凭借多年经营的强大产品与资源整合能力,聚集大量优质供应厂商,形成优良的产品资源库,以赢得成本与服务优势。

与此同时,要引导多业态协同发展,实现业态升级。比如促进传统零售业丰富餐饮、教育、休闲、娱乐等服务功能,满足不同层次的消费需求。“过去的百货业就是简单地卖货,现在已经发生了根本性变化,购物中心基本上都是零售占50%、餐饮占30%、娱乐占20%的‘五三二’结构,其目的就是增强顾客购物体验。面对全新的移动互联网时代,传统零售企业必须要以消费者为中心,构建线下线上有机融合的无缝零售模式,从而提升消费者的购买体验。”自治区商务厅相关负责人分析说。

引导传统零售企业主动拥抱互联网,大力推动线上线下相融合,实现经营和管理升级,未来也是大势所趋。譬如,发挥实体店网点和物流的优势,发展网订店取、网订店送、线下体验、线上下单、在线支付等融合发展模式;善用大数据分析技术,掌握各类消费者的购物偏好,进行个性推荐和精准营销,提高营销成功率等。

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